Ayam Gulai

Ayam Gulaiiiiiii ini masakan kesukaan gw kalo di restoran padang.. hmmm + telur gulai + gulai daun singkong Wuaaahhhh ces ces ces.. ngeces... Karena disini ga ada restoran padang makanya harus berusaha buat sendiri. Resep ini gw dapet dari seorang tante yang juga tinggal di Toronto. Cobain yaaa

Ayam Gulai 

Bahan yang di haluskan:
10 bwg merah
5   bwg putih
1   sdm ketumbar
7   kemiri

2-3 cm kunyit
2-3 cabe merah

Bahan:

1 ekor ayam ( potong 8 bagian )
4 telur rebus
1 jempol lengkuas
1 btg sereh
3 daun jeruk
2 daun salam
2 cup santan
1 cup air
1 sdm asem jawa (di cairkan)
garam
gula

Cara memasak:

 Tumis semua bumbu halus sampai harum, masukan ayam yang sudah di potong 8 bagian aduk aduk sampe setengah matang masukan sisa bahan( lengkuas keprek, sereh keprek, daun jeruk remas, santan, air, air asem) garam gula sesuai selera. Masak sampai air asat dan ayam matang.That's it DoNE!

Makan pake nasi puanas hmmmm yummm