Telor Balado

Kemaren ini ada pesta bday temen, nah pulangnya dapet left over lumayan banyak tapi cuma nasi kuning dan mie goreng tanpa lauknya... Akhirnya gw bikin telor balado dan rujak pengantin aja deh buat lauknya. Resepnya gampang bgt

Telor Balado

Bahan:
- 5 bh telor (rebus, rendam air dingin, kupas)
- 2 lbr daun jeruk
- 1 sdm perasan jeruk nipis


Bahan di haluskan:
-  5 siung bwg merah
- 2 siung bwg putih
- 1 tomat ( karena ga suka terlalu pedas jadi tomatnya dibanyakin)
- 4 cabe merah gede
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula


Cara memasak:
telur yang sudah direbus di goreng sampai berkerak ( tapi karena gw males jadi ga di goreng , tidak mempengaruhi rasa tapi pengaruh di tampilan aja).
Tumis semua bahan yang di haluskan , masukan daun jeruk, telur yang sudah di goreng, terakhir air perasan jeruk nipisnya. Sajikan dengan bawang goreng biar lebih mantab. ENJOY!

My lunch for today :)