Tahu goreng isi

Ujan ujan, dingin dingin paling enak nyemil tahu isi .. camilan paling mantab kalo di makan sendirian (karena ga perlu berbagi huahahaha selfish abis) apalagi kalo baru di goreng wuiiihhhh puanas, garing, yum yummm deh.
Nah resep tahu isi ini dari berbagai sumber sampe ga tau lagi darimana karena di modif juga sendiri jadinya kaya gini

Bahan:
4 Tahu putih (firm tofu) potong segitiga jadi 8 pieces

Isinya:
1 wortel parut memanjang
segenggam kol iris tipis
segenggam toge
1 sdm tepung terigu (masukan terakhir）

Bahan luarnya:
(ukuran semuanya kira2 aja sampe kekentalan batter nya pas )
3 sdm Tepung terigu
2 sdm tepung beras
150 ml air
1 sdt lada
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt ketumbar bubuk
cayenne pepper ( optional boleh pake kalo punya )

Cara membuatnya:
 1. Tahu di potong segitiga, lalu di buat lubang tengahnya untuk isi. lalu rendam air garam supaya tahunya tidak     tawar.
2. Tumis semua bahan isi dengan sedikit minyak wortel, kol, lalu toge tumis sebentar setengah matang matikan api lalu taburi tepung aduk rata.
3. Isi tahu dengan bahan yang sudah di tumis lalu bikin adonan untuk celupan.
4. Celupkan tahu yang sudah diisi ke adonan untuk luarnya lalu goreng .
SANTAPPPPPPP